干冰桌布蛋糕怎么做的

在家輕松自制冰淇淋蛋糕,該怎么做 你知道嗎

1、準(zhǔn)備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。

2、把烤盤和蛋糕糊送入烤箱的中層烤架上，用上下火180度烤10分-15分鐘，等烤好就趁熱取出模具倒扣、放涼、脫模。

3、放進(jìn)電冰箱冷凍室中凝凍。在凝凍過程中要取出攪拌，若用家用冰淇淋機(jī)或手搖冰淇淋機(jī)凝凍，所用原料應(yīng)按比例增加。玉米粉色潔白，呈極細(xì)粉未狀。也可用其它淀粉代替。薄荷冰淇淋 【原料】牛奶500毫升，雞蛋清2個(gè)，白砂糖150克，細(xì)玉米粉10克，薄荷香精少許，綠色食用色素溶液少許。

甜筒冰淇凌蛋糕的做法步驟圖,怎么做好吃

1、準(zhǔn)備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。

2、準(zhǔn)備食材：奧利奧餅干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黃油30克、奇亞籽燕麥片1小袋。 來把奧利奧餅干用搟面杖壓碎，可以不用打開包裝袋，先用搟面杖稍稍壓幾下然后輕輕搟成餅干碎。然后把倒出餅干碎倒入碗中和軟化的黃油攪拌均勻。

3、接著慕斯層上再放一層蛋糕，蛋糕上面再放上最后一層慕斯，依次疊好后放入冷凍室冷凍凝固就行，時(shí)間1-2小時(shí)。這款蛋糕因?yàn)橹虚g有夾入了慕斯，所以吃著像冰淇淋，炎炎夏日吃一塊，好吃又解暑，做法不難，耐心一點(diǎn)就行，學(xué)會(huì)在家就能做啦，不用買來吃了。你也來試試吧。

4、d冰淇淋蛋糕的做法如下：主料：雞蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、低筋粉170克、玉米油30克、彩虹糖幾顆、華夫餅幾個(gè)、淡奶油100克、草莓粉少許、細(xì)砂糖15克、彩糖粒少許。準(zhǔn)備好各種食材，將金龍魚低筋粉過篩，淡奶油需提前冷藏一晚。將雞蛋打入打蛋盆中，分兩次加入細(xì)砂糖，用打蛋器進(jìn)行全蛋打發(fā)。

5、制作冰淇淋蛋糕步驟復(fù)雜，廚房小白要記住 我們準(zhǔn)備250克淡奶油、一袋拇指餅干、一盒牛奶、十顆雞蛋，一袋芝士片、一袋奧利奧、以及一些草莓、楊梅、藍(lán)莓等水果。

干蛋糕怎么做

在家做葡萄干蛋糕的方法：三個(gè)蛋黃加朗姆酒、白糖打勻，和打好的蛋白混合，篩入少量面粉；電飯煲內(nèi)刷入色拉油，把混合好的蛋糊倒入電飯煲內(nèi)。撒上葡萄干。選擇煮飯檔，等自動(dòng)跳起后，再按下一次，等再次跳起以后就可以了。葡萄干是熱量較高的食物之一，每100個(gè)葡萄干含有340卡路里熱量。

步驟1 所有材料準(zhǔn)備好。蛋白蛋黃分開，分開過程注意蛋白里不能有一點(diǎn)蛋黃和水，有蛋黃或水就打發(fā)不了了。葡萄干洗凈。步驟2 蛋黃中加入牛奶、植物油、鹽和15克白砂糖。步驟3 攪拌至白砂糖融化。步驟4 篩入低筋面粉。步驟5 使用上下翻拌的手法拌勻。步驟6 蛋白中加入塔塔粉。

準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè) 約150g 低筋面粉300g玉米油145g 牛奶200g 白糖60g 泡打粉10g 葡萄干適量～做法：碗中加入牛奶 玉米油 白糖 雞蛋 攪拌均勻 ～ 加入泡打粉 篩入低筋面粉 攪拌均勻至無顆?！始?xì)膩的面糊狀態(tài)～ 加入葡萄干適量～攪拌攪拌～(果干可以替換成自己喜歡吃的～)。

準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的，無油無水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必須是干凈的無油無水的盆子，蛋白中如果摻雜了其他液體，包括蛋黃，那么整個(gè)蛋白都無法打發(fā)了。

干酪蛋糕餅干做法 芝士片撒上一點(diǎn)面粉防粘，切成細(xì)條，再切成丁。步驟2 芝士丁加入低筋粉10克，放入料理機(jī)中轉(zhuǎn)一下，成為粗粒狀。步驟3 剩下的80克低筋粉和糖粉、鹽混合均勻。步驟4 加入黃油，用手搓成粗粒。步驟5 加入蛋液和香草精用刮刀拌勻。步驟6 加入芝士碎，繼續(xù)用刮刀拌成團(tuán)。

主料：雞蛋3個(gè)，低筋面粉50克，糖粉55克，牛奶30克，葵花籽油30克，葡萄干20克 輔料：白醋2滴，精鹽1克。葡萄干戚風(fēng)蛋糕的做法 打蛋盆中加入3個(gè)蛋清，2滴白醋，先用電動(dòng)打蛋器低速打至魚眼泡，加入40克糖粉。低速打至糖粉融化，再轉(zhuǎn)高速打至干性發(fā)泡。

如何做動(dòng)物奶油蛋糕

1、蛋黃蛋白分開；打發(fā)蛋白；蛋黃里加過篩的面粉；蛋黃蛋白完美結(jié)合；裝模進(jìn)烤箱；裱花。

2、淡奶油加糖打發(fā)至硬性發(fā)泡，涂抹在蛋糕層上。在奶油層上放上切片的新鮮水果，如草莓、獼猴桃、芒果等。疊上另一層蛋糕體，重復(fù)涂抹奶油和擺放水果的步驟。最后一層蛋糕體頂部也涂上奶油，裝飾剩余的水果?？筛鶕?jù)喜好在表面撒上糖粉或巧克力碎片作為裝飾。

3、制作步驟：準(zhǔn)備工具：在開始之前，確保攪拌器、攪拌碗和動(dòng)物奶油都是冷藏的。這有助于更容易打發(fā)奶油。打發(fā)奶油：倒入冷藏的動(dòng)物奶油到冷藏的攪拌碗中。開始以低速攪拌，然后逐漸提高速度。攪拌時(shí)，慢慢加入糖粉，逐漸打發(fā)奶油，直到它變得濃稠、有光澤，且能夠在攪拌器上形成堅(jiān)挺的尖峰。

4、烘烤：將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤約20-25分鐘，或者直到蛋糕表面金黃，用牙簽插入蛋糕中心，拔出來時(shí)牙簽干凈無面糊即可。制作動(dòng)物奶油：在一個(gè)干凈的碗中，將剩余的黃油打發(fā)，加入適量的糖和香草精，繼續(xù)打發(fā)直到輕盈。裝飾蛋糕：待蛋糕冷卻后，將其從烤盤中取出，放在盤子上。

5、蛋糕裝飾步驟：待海綿蛋糕完全冷卻后，可以將其橫切成兩層或三層。在每層蛋糕上均勻涂抹一層打發(fā)好的動(dòng)物奶油霜。如果蛋糕有多層，可以疊放起來，并在最上層和側(cè)面涂抹一層奶油霜，用刮刀平滑表面。根據(jù)個(gè)人喜好，可以用剩余的奶油霜裝飾蛋糕表面，比如擠花、做邊緣裝飾等。

6、主料 6寸蛋糕體一個(gè) 動(dòng)物奶油250ml 白糖25克 輔料 黃桃適量小 黃瓜適量 小番茄適量 步驟 番茄去綠葉洗凈，黃瓜黃桃切粒 冷藏室取出的淡奶油，加入糖，泡冰水里打十分發(fā)，出現(xiàn)紋路不會(huì)消失。

母親節(jié)蛋糕怎么做

1、將拌好的蛋糕糊裝入紙杯8分滿，輕輕震出氣泡?？鞠漕A(yù)熱170度，上下火中層20分鐘左右出爐。制作奶油霜：黃油切小塊室溫軟化，加入糖粉用打蛋器由慢至快攪打成顏色發(fā)白呈蓬松狀。少量多次慢慢加入淡奶油（淡奶油需提前室溫回溫），繼續(xù)快速攪打成細(xì)致光滑的狀態(tài)。加入紅曲粉攪打均勻。

2、母親節(jié)小蛋糕怎么做1 取兩個(gè)無水無油干凈的盆，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入30克細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，攪拌均勻。篩入低筋面粉。用橡皮刮刀攪拌成均勻的蛋黃糊。

3、母親節(jié)蛋糕的材料 制作母親節(jié)蛋糕需要的材料相對較少，最基本的材料包括雞蛋、面粉、糖、黃油和牛奶。其中，面粉和糖是蛋糕中非常重要的組成部分，通過它們的搭配可以使蛋糕口感更好。制作蛋糕所使用的蛋黃和牛奶都添加了豐富的營養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)人體身體的免疫力，保持身體的健康。

4、第一步：做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個(gè)、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黃油 (不含鹽)10克。 COCOA SPONGE CAKE的做法： 1 準(zhǔn)備步驟。面粉與可可粉混合后，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放 在烤板上。溶化黃油。直徑18厘米的CAKE SETTING RING內(nèi)側(cè)輕涂一層溶化的黃油后 入冰箱冷藏備用。

無水蛋糕是真的不放水嗎 怎么制作

1、是的，無水蛋糕嘛就是不用水來和面的蛋糕制作。用蛋液就可以了。

2、無水蛋糕，確實(shí)沒有水，是以雞蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜為原材料烤制而成的一種食品，無需加水。這種蛋糕做的時(shí)候不用加水，其他的蛋糕差不多都要加水。但是這種蛋糕很干，吃的時(shí)候要喝水。

3、四色水糕 原料配方 皮料：潮州粉500克 白糖粉25千克 熟豬油100克 胭脂紅食用色素適量 餡料： 豆蓉250克 豆沙250克 制作方法 以冷開水溶解糖粉，加入熟豬油和勻，然后投入潮州粉拌勻，搓至軟滑有 韌性。

4、無水蛋糕是無需加水制作的蛋糕。材料：以下材料可做10-12個(gè)。A、3個(gè)全蛋；B、80克糖；C、香草精1 4小匙（沒有也可不放） 低筋面粉；D、100克低筋面粉；E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根據(jù)面糊的濃稠可調(diào)整）；以上大匙是15ml的，小匙是5ml。

5、無水蛋糕真的不用放水，因?yàn)閿嚢杳婧臅r(shí)候里邊放蛋液，用它來代替水了。