把西瓜放干冰上會怎么樣

西瓜可以冷凍保存嗎

1、切開的西瓜存放在冷藏室，一般存放三四天，時間長了，西瓜的口感也是會發(fā)現(xiàn)變化的。如果真的想冷凍西瓜，一般不用整個冷凍的方式，而是切成合適的大小，然后存放在冷凍室內(nèi)。吃冷凍西瓜不需要解凍，這種西瓜也不能存放時間太久，最好是當(dāng)天放入，第二天吃，這樣冷凍西瓜的口感才會達(dá)到最佳。

2、如果把西瓜放在冰箱里面的話，大概也需要保存1 2個小時左右。如果時間太長的話，可能就會導(dǎo)致西瓜的口感沒有那么新鮮。大家特別喜歡吃西瓜西瓜的水分還是非常充足的，所以說大家特別的喜歡吃西瓜。但是西瓜的體積比較大，所以說有一些人根本就吃不完。

3、水果放在冷凍里面是會影響到水果的結(jié)構(gòu)的，冷凍西瓜解凍以后，西瓜的口感就會變得非常的松軟，水分也會減少。這就跟平時東北喜歡吃的凍梨、凍柿子等水果一樣。西瓜內(nèi)部的結(jié)構(gòu)就完全破壞了，纖維也就不存在了。所以說如果不追求西瓜的口感，完全可以把西瓜放在冷凍里面保存，保存的時間會更久一些。

西瓜上開個孔把干冰放進(jìn)去,會怎么樣

干冰會迅速升華并吸收大量的熱量，是西瓜達(dá)到冰鎮(zhèn)的效果，而且干冰轉(zhuǎn)化為二氧化碳?xì)怏w后并不會對西瓜造成污染，所以不失為一種好的是西瓜降溫的方法。

記得看過央視的科學(xué)大求真，有一期的實(shí)驗(yàn)就是將干冰注入到西瓜內(nèi)部，過一段時間之后西瓜整個就爆炸了，這個實(shí)驗(yàn)不能隨便做，有一定的危險度，一定要做的話要穿戴好防護(hù)服確保安全，還在正規(guī)的實(shí)驗(yàn)室完成。

是的。西瓜與干冰放在一起，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失其口感，其中的水分也容易結(jié)成冰晶，食用后可能刺激咽喉或者引起牙痛等不良反應(yīng)。干冰是固態(tài)的二氧化碳，一般在6250點(diǎn)5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

西瓜和干冰放在一起變酸的原因是：干冰釋放二氧化碳：干冰會迅速蒸發(fā)并釋放二氧化碳，高濃度的二氧化碳會與水反應(yīng)形成碳酸，導(dǎo)致西瓜變酸。二氧化碳溶解在水中形成碳酸：當(dāng)干冰融化時，產(chǎn)生的二氧化碳會溶解在西瓜中的水分中，生成碳酸，從而使西瓜變酸。

會使周圍溫度迅速降低，到嘴中口腔就會潰爛，根本吃不進(jìn)去。如果繼續(xù)讓它下肚，溫暖的胃遇到零下72攝氏度的干冰。干冰逐漸由固態(tài)的二氧化碳變成氣態(tài)的二氧化碳，不過，你的身體因?yàn)橥蝗欢喑鲞@么多的氣體，肚子開始漲的像個大西瓜，胃壁被突然闖入的干冰凍傷，想繼續(xù)吃的話，胃承受不了可能突然就炸了。

西瓜和干冰放在一起變酸了

是的。西瓜與干冰放在一起，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失其口感，其中的水分也容易結(jié)成冰晶，食用后可能刺激咽喉或者引起牙痛等不良反應(yīng)。干冰是固態(tài)的二氧化碳，一般在6250點(diǎn)5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

水果冰后變酸的原因主要有以下幾點(diǎn)： 水果中含有有機(jī)酸，例如蘋果酸、檸檬酸等，這些有機(jī)酸在新鮮水果中主要存在于細(xì)胞壁和汁液中。當(dāng)水果被冰凍后，其中的水分會結(jié)晶形成冰晶，這些冰晶會破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)胞壁，使其中的有機(jī)酸被釋放出來。

根據(jù)實(shí)際情況而定。綜上所述可以知道，生活中西瓜變酸的可能性有兩種，第一種是沒有成熟導(dǎo)致的有酸味，這樣的西瓜是可以吃的，并不會對人體健康造成威脅。